第二百七十一章 那个冤大头买的？（第2 / 3页）

完就会用盐糖醋还有辣椒腌起来，做成酸酸辣辣的咸菜，极其开胃。

阿满一听来了兴趣，这不就是现代的四川泡菜，虽说不太一样，可大差不差，口味也一样，又酸又辣。

上午洗的那些都已经晾干，这一筐子菜阿满和芳婶合力没一会就洗好，晾在架子上，现在日头大，一会儿水就能晾干。

“阿满，帮我把菜坛子搬过来？”江氏想着多做点，贺家是富贵人家，肉这些不稀奇，自己做的这咸菜估计还稀奇些。

她想着腌好以后给贺家送点儿，也是心意，自家没少麻烦人家镖局，现在老三还有指望镖局找人，她就想表达一下感谢。

躺在铺了竹席的炕上，听着窗外知了猴“吱吱”叫声，好像也没那么吵了，反而成了催眠曲。

一觉睡到下午申时初，阿满迷迷瞪瞪出了房门。

从后院绕过月亮门进了正院，后院修的大，风景不错，就是有一点不好，离正院有些远。

院里里空空荡荡，就两只狗卧在树下睡得正酣，嗅到熟人的味道黑豆懒洋洋抬下眼皮，尾巴晃了两下算是给主子打招呼。

大门吱呀一声，江氏挎着菜篮子进来，里面满满当当又是一篮子菜，芳婶拿着小铲子跟在身后。

坛子是粗陶的，空坛子就十好几斤，有半人高，阿满和芳婶一人扶一边，慢慢滚到地方。

坛子里倒进半坛子凉白开，撒上盐、糖、姜片、蒜片这些，再把醋倒进去，最后撒一把花椒就差不多了。

江氏做这些是老手，不用称全凭手感，最后把团成团的豆角、蒜薹塞进坛子，还有去了瓤子的青瓜、芹菜这些，最后放上火红火红的朝天椒。

坛子口边缘倒上一碗水，在扣上一个海碗就大功告成。

阿满现在看到豆角就有些难受，想看两生厌。

“晚上又要吃豆角？”阿满欲哭无泪，“在吃下去我都要成豆角了！”

“不吃，外祖母给你做个好吃的！”

江氏没逃荒时是南方人，一到夏天天气潮湿闷热，人都被晒得没什么胃口，那天气比青松村这里难受几倍不止。

地里的菜长得旺盛，吃不