016狗奶泡子酿起来（第2 / 3页）
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弄了个木塞子，紧紧地塞在坛口，大水还担心漏气，因为漏一点气就白忙活了，又去河边弄来黄泥，死死地糊在了坛口。
坛子放哪里呢？
花儿一指：“我们藏在那个地方。”
大水顺势望去，一棵歪榆树，阳光也算充足，周围杂草足以掩没坛子。
大水乐了，果然隐蔽。
“知道，还用你说。”
大水在另一边继续挖着土洞，当知道这里的土层确实很结实后，他的进度加快了，当然，他还是小心谨慎，把安全放在第一位。
现在，他每挖进一尺，就在两边支起砍来的木头，然后在两边的木头上面再横搭一块木头作横梁，让栋梁紧紧嵌入洞顶，这样安全性就更高了。如果木头不够了，他就停止挖洞，再去砍篱笆枝，顺便再砍大木头来撑洞顶。这样一举两得。
那边花儿也把果子捣成了清浆，身体倒是不累，只是花儿的胳膊却抬不起来了，她一屁股坐在地上，来回交替拍打着自己的胳膊。
大水搬来了早已经清洗干净的大坛子，把陶盆里连浆带水的狗奶泡子汁液，用勺装入坛子，装了四分之三，浆水就用完了。
放好坛子后，花儿问大水，这狗奶泥子明天还摘吗,还酿酒吗？
“等熟的多了，再摘几坛，也不可能有太多的数量了，万一成功了可以卖钱的话，我们就有了一个铜钱的进项。”大水说。
“嗯。”
“现在对我们兄妹来说，一文钱都是好的。”
“你既然知道这理儿，怎么还花2文钱买烧饼？”
“没装满，大水哥，今天已经采干净了，明天我再去采，把它装满。”花儿看没装满，有点可惜。
“嘿嘿，花儿，其实刚刚好。装满了反而不行了。”
“为什么？”
“这浆水自己会发酿的，跟发面一样，所以坛子里得留出空来，让它自己发酵。”
大水知道，狗奶泡子跟葡萄一样，表皮上有酵母菌，连果皮一块酿起来，反而会发酵得很好。