第453章 刘备:扬国威不用挑日子!【求月票(第2 / 8页)
“也不知道如何了,希望他们一切顺利。”
燕青石秀杨林杨雄四人出去,没有一个冲动之人,再加上这趟就是初步接触,应该不会有什么大问题。
“史教师有所不知,稻糠堆在一起烧得慢,这种做法类似先生烹饪技巧中的低温慢煮或低温慢烤,能最大限度锁住肉中的水分,吃起来鲜嫩异常……赶明儿你们打了狍子,我试试吧,若是能做好,凤鸣轩又能增加一道美味。”
大家坐在一起聊着天,等刘备闻焕章和裴宣他们过来,今天的午饭正式开始。
开着LED大灯的房间内,四张方桌并在一起,组成一张超大的长桌,桌上摆着各种美味。
刚出锅的羊肉、熟驴肉、卤鹅、猪头肉、砂锅焖狍子等美食,看得鲁智深不住的咽着口水。
张飞把煮好的面捞到碗里,每碗都浇上一勺红油骨汤,先炸再卤的红辣椒微微膨胀,散发着浓郁的香味。
“这炖的啥玩儿啊?”
“野狍子,扎雪窝里一动不动,被我捡了個漏。”
柴进坐在炉子边,一边烤火一边说道:
“先生给的学习资料上有一则狍子的做法,把狍子剁成大块装坛子里,调料放好,做好密封,然后埋到稻糠里,把稻糠点燃烧个三天三夜,再从灰里扒出来,肉质非常鲜美,好吃得能让人把舌头吞下去。”
张飞一听就来了兴趣:
等面端上桌,张飞提醒道:
“辣椒可别扔啊,这是板面的精髓,配着面条吃一根辣椒,光屁股去外面跑一圈都不觉得冷。”
刘备接过碗笑着说道:
“可惜碗上没套塑料袋,不够正宗。”
大家开吃后,乔道清主动聊起了前两天已经出发的燕青等人:
“啥资料?我咋没看过?”
“是一篇文章,好像是中学生阅读什么的,其实我挺想试试的,就是不得法,等鹏举来了,让先生调配一些卤料,做好了咱们一起品尝。”
史文恭诧异道:
“三天三夜,里面的肉不得烧成灰了?”
全场唯一的厨师孙新说道: