第032章 只是吃火锅而已（第3 / 4页）

火锅重在一个方便，只要嫩鸡煮好，药材入味便可，等水沸腾一会儿，药膳鸡火锅便算是好了。

紧接着方同将各种蔬菜选着好看的式样在火锅鸡汤上铺开，两手一拍，道：“好了，这就是药膳鸡火锅，请郡主品尝。”

公孙青芙低眉瞧去，不禁暗道美妙。原本在她想来，各色食材相互杂配，模样定然不会美观，没曾想经过方同的摆弄，各色蔬菜排列整齐，式样好看，在温火中噗通噗通沸腾，气雾蒸腾，直如仙境，即便没有开吃，也叫人感觉到一种温暖，特别是在隆冬之中，更显舒畅。

当着方同的面，公孙青芙没有什么架子，既然好了，坐下便吃，红唇轻启，尝了尝鸡汤，立时眉头微蹙，宛如痛苦袭来，艰难的才将鸡汤咽下。

公孙青芙道：“这味儿好生怪异。”

不到一会儿，原先嫩鸡的腥味便消散殆尽，转而透出一股恬淡的芳香。

公孙青芙毕竟身为郡主，打死她，她也决计不会帮忙干活的，只得在一旁观看，以为可以吃了，没想到方同竟拿出红枣、枸杞、桂圆干货、党参、当归等等药材来，并一股脑扔进了鼎炉当中，不由得好奇道：“汤里怎能放入药材？是喝汤，还是吃药？”

方同得意地笑道：“嘿嘿，没见过吧，都说了让你吃没吃过的。”

公孙青芙点点头。

方同道：“这叫药膳鸡，将食物与药材一起做料，既好吃，又补身，说大了可以治病，说小了可以强身健体，不是我瞎吹，整个天下会做这药膳鸡的决计不会超过一掌之数。”

方同并不奇怪，笑道：“郡主放心，这药膳鸡味道虽好，但郡主吃惯了寻常鸡汤，猛然间夹杂了药材味道，这才觉得不舒服，再吃几口，待得适应了这般变化，美味自然滚滚袭来。”

“是吗？”公孙青芙暗自不信，但那药膳鸡汤之味在口舌中回味悠悠，初时确实怪异，但很快便回味无穷，明知鸡汤口感奇特，偏偏就是忍不住再吃一次。

果然，第二口下咽之后，适应了药膳味道，一时间满口生香，鸡汤的甘甜和药材的苦涩相互杂溶，不仅不觉得相互抵触，相反只觉两条蛟龙，一条名甘甜，一条名苦涩，在嘴中不住翻涌，其后两条蛟龙混合为一，美妙的滋味立时在口舌间激撞开来，一路冲到头顶之上，叫整个人都舒畅起来。

“妙、妙、妙！”一连三个“妙”字，公孙青芙何时尝过这般美味，欢喜鼓掌，像个孩子似的欢呼雀跃。

“哦？”公孙青芙这一下当真好奇了起来，若是真如方同所说，那么，此火锅便不再是寻常火锅，而是一种高端的食物，便是上了世家厅堂也是可以的。

“就是不知味道如何。”公孙青芙想归想，但食物最重要的特性就是好吃，发问道。

方同嘿嘿笑道：“待会儿吃了你便知晓了。”

方同之所以选择三月以下的小嫩鸡，考虑的是一来小鸡滋补，二来熟得快，不到一会儿嫩鸡就能煮得稀烂，药材的芳香和嫩鸡的恬淡很快融合起来，满堂飘香。

药材的香味去除了嫩鸡的腥味，同时嫩鸡的恬淡也冲淡了药材的苦涩，两者相得益彰，公孙青芙本就一日未吃未喝，此时闻来，竟有百般滋味，瞧着周围诸多鲜艳脆嫩的蔬菜羊肉，更加觉得胃口大开，待得方同将豆酱清和芥末、芹菜等物扮作小蝶佐料，那酸醋的刺激更叫她口舌生津，胃中咕咚叫唤，羞涩地退后了两步。