星际之全能炊事员 第175节(第3 / 4页)
一个个嘚瑟的差点上了天, “我就知道,甭管是什么材料, 从小主播手中都能变出不一样的美味。”
“我可从来没有怀疑过小主播,永远是相信她的!”
“小姐姐的手永远都是有魔力的手, 可以任意变出无限种的美食, 哪怕是羊肉这种腥膻无法入口的食材。”
“我关注的重点可能不太一样, 就是……就是……可以吃了吗?”
“上次给大家做过肉末烧饼,我们这一次的烧饼没有馅,却是要搭配着羊肉汤来吃。”
还是揉面,制作。
烧饼制作完成的时候,苏里提前熬煮的羊肉汤也已经出锅。
第147章 都是做批发的吗?
大砂锅是两层, 下层可以加热。
“我现在很挑食,但是只有一种挑食的方式,一种是小主播做的,另一种不是小主播做。”
“楼上这个说法,我给你一百个赞,哈哈哈,有道理!”
“……”
苏里一脸懵逼,看着根本不上套的粉丝,嘴角扯了扯,他们都不好玩了。
干咳了一声,苏里道,“远古华夏有那么一个地方,叫新疆。在那个不是物流没有到达一定程度的时代,有一种远就叫‘不包邮’。”
将羊肉捞出切片, 一个料包, 一个鱼肉全部取出, 流下汤底过滤后备用。
切好的羊肉片稍微用羊油煸炒一下,整个直播间内就满满都是香味, 鲜到一种极致的味道,没有腥臭,没有羊膻味。
那种满满的香, 是所有人都能够接受的那种香。
众人齐齐咽了口水,说实话,对于羊肉怎么可能没有任何抵触?他们所期待的当然不是羊肉的美味, 他们所期待的是“炊事员”主播那双神奇的手能够创造的奇迹。
可, 如今, 总算让他们知道, 他们的选择没有错。
“新疆面积辽阔 ,美食也十分众多,而对于远古华夏其他区域人来说,认识和了解这个区域文化以及风俗,就是从他们的美食开始的,‘烤全羊’,‘烤馕’,‘手抓饭’,‘手抓羊肉’,‘胡辣羊蹄’,‘新疆大盘鸡’、米肠子与面肺子等等。”
“新疆是一个将羊肉做到极致的地方,最让人们了解的也就是我们今天要做的一道美食‘手抓羊肉’。
苏里说话之间开始切割羊肋条,然后将红萝卜切成菱形块,洋葱切块,香菜切末。
开始在锅里加水,将羊肉放入进去,依旧是撇沫,浮沫不撇干净,不管是哪样制作出来的羊肉味道都不够清爽,汤也不够浓,就连味道都会沾染腥膻。
苏里一边煮,一边道,这手抓羊肉要熟还需要一点的时间,我们先来做上一炉的烧饼。