星际之全能炊事员 第109节（第3 / 5页）

“真的是没有经过蒸煮？又或者其他的制作？”

“明明没有处理，只是泡在这个坛子的水里面，怎么就变得这么好吃？”

“是那种煎炸蒸煮都完全没有办法达到的爽口、清脆、太好吃了。”

“所以，我们说时间是最好的厨师。 ”苏里笑道，“很多料理都只有时间才能给它们最好的味道。”

“远古有那么一种酒，是世上最好的酒，这酒叫‘猴儿酒’。”苏里道，“据说是山中无数猴子，将百果储存与树洞或山洞，可总会有遗忘的时候，与是这果子压果子，破碎之后，发酵，自然形成为了猴儿酒。”

紫色的紫椰菜经过泡之后, 没有那么太深的颜色, 旁边放置了些许辣椒酱。

酸酸的，辣辣的味道, 逐渐在空气之中流转，刺激得人们的口水不断分泌, 好香。

拿上一块, 钱进觉得自己不是很能吃辣椒, 直接将紫椰泡菜塞进口中, 一口咬下去, 层层叠叠的紫椰菜, 口感爽脆，酸酸辣辣的味道，让钱进的双眼顿时就亮了。

一小块紫椰泡菜并不多，但吃到嘴里的每一口都是爽脆酸辣，新鲜的口感。

每一口不仅是辣，酸，咸，似乎隐隐还有那么丝丝后味，属于紫椰菜本身的甘甜。

“听说猕猴星有很多猴子生活，说不定也有小姐姐说的这种猴儿酒！”

“真的有吗？小姐姐说天下第一呢！”

看到所有人都兴致勃勃的讨论要去寻找，苏里笑道，“这种野酿，实在属于机缘巧合，你们不用想去找或者喝了。”

孙忠丧气，他还以为是真的，原来只是传说？

靳之呈却道，“世上很多料理原本就是无疑才成型，比如酒，比如豆腐……这种猴儿酒……据我所知，几百年前，厨师协会还真找到过。”

如靳之呈这种，哪怕不能吃辣椒，但也爱辣椒的味道，便将紫椰泡菜在辣椒酱内滚上一圈。

辣椒鲜艳的颜色和辣椒的香味让紫椰泡菜的色彩与味道都更添了一层。

苏里配给这种紫椰泡菜的辣椒酱，是由甜辣酱，鸡酱，以及炒香后的白芝麻制作而成，味道本身并不是狠辣，搭配着也只是稍稍多增加了一点辣味，最主要的却是香味。

一口咬下去，辣椒酱的香味瞬间充斥口腔，丝丝辣意刺激着丝丝的吸气，却又忍不住咬了一下，层层脆感。

泡过的紫椰菜和辣椒酱的混合更有一番风味。