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星际之全能炊事员 第105节(第2 / 5页)

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苏里将其摆好,拍照,寄出一份给秦媛媛家里,再一份寄给田婉婉,这才拿着剩下的“萨其马”去了学校。

哪怕已经过去一天时间,但整个教室依旧还是在沉浸在讨论“豆腐宴” 以及苏里制作的“老婆饼”上。

看到苏里的第一时间,所有人的眼神瞬间炙热一般的看着苏里,“苏里,苏里苏里,你是……四级甜点师吗?”

这一瞬,班里所有人的目光都凝聚在苏里的身上。

苏里挠挠头,“可能,应该算吧?”

苏里准备了面粉,鸡蛋,葡萄干,臭粉,糖与蜂蜜。

将过筛的高筋面粉从中间挖空,然后将鸡蛋打发到气泡,将鸡蛋,臭粉拌匀,倒进面粉中间,揉到光滑之后,要静止半个小时。

擀成薄片后在切成大小均匀的细条,表层撒上面粉,避免其黏在一起,还要在将多余的免费筛掉。

苏里看了看在这些条的状态没有问题,开始烧油。

色拉油烧到约莫160度左右,放入面条,看到其落入油中就能浮起的时候,就可以将面条一亿下锅进行油炸。

“哇!”一声惊呼,教室的房顶都差点要掀翻了。

然后整个教室的所有人都蒙了,“啊啊啊啊,那是不是……我们之前吃的点心……都是四级甜点……”

说话的人声音都在颤抖。

除了秦家人,再没有人给她鉴定过,其实苏里也不是很了解这种等级制度,“应该是吧?”

一直到表层金黄色之后,这才捞起来过油。

另外再取出一个锅,放入白砂糖,麦芽糖以及蜂蜜,少量水,熬煮糖浆。

缓缓煮至粘稠可以拉丝的时候,苏里将葡萄干,以及经过油炸的面条混合均匀倒入糖浆之中快速搅拌。

磨具上撒上一层芝麻,放入制作好的“萨其马”,再在表层撒上一层芝麻,用擀面杖轻轻碾压之后就可以脱模,乘热就要切好。

稍微放凉,这道“萨其马”就做好了。

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