星际之全能炊事员 第78节（第2 / 5页）

水加的不多 ，不过是刚刚没过藕身，等糖水减少，苏里开始频繁给藕翻身，将糖水浇到藕身，让味道入得更加彻底和均匀。

煮好等稍微凉了一点，苏里这才开始切，刀起刀落，非常快。

刀身没有掺杂一星半点的糯米。

再将那煮藕的原汁缓缓淋上去薄薄一层，撒上零星几所刚刚洗净的桂花。

这道热乎乎、甜滋滋粘糯香醇的“桂花糯米藕”就做成了。

心中这个念头晃过，莲藕已经处于购物框，下单，支付。

等到的这会苏里已经将糯米泡起来……准备了白糖和桂花开始熬煮糖桂花。

糖桂花平日用来做汤圆，包子等等小吃也不错，苏里多做了一些。

桂花用盐水漂洗干净，沥干水分，加麦芽糖蒸煮混合搅拌，等到凉了之后就可以密封道冰箱等等到备用了。

莲藕刚刚到，苏里就挑选了其中饱满肥硕几根出来，既然要做，肯定是多做一些，正好钱媛媛的爸爸也是需要的。

苏里拍了两张照片之后，忍不住下筷子尝了一口，果然不是错觉，专精的等级就是比普通的要好。

这“桂花糯米藕”与她记忆里的做法并没有什么不一样的地方，可偏偏味道完全不一样。

苏里眼里带着浓浓的喜意，有些开始期待自己其他方面的厨艺也达到专精的时候，会有什么不同。

将照片稍微处理一下，苏里再一次发到了自己的社交网账号上， “山寺月中寻桂子，寻了桂子，做桂花糯米藕.这是远古华夏江南地区特色传统名点之一，甜甜软软糯米藕，影影绰绰桂花香。”

虽然说最少要求七天一份，但是苏里既然做，那就多做一份，说不定对秦安涛来说也有好处。

苏里将莲藕削皮洗净之后，从其中一头斜切了一刀下去，看了看里面没有任何淤泥这才留用。

这道菜是江南地方的一刀特色小吃，尤其以南京比较多，但是做法却是有比较简单，只要火候，配料恰当就是最合适了。

糯米从切口的地方塞进去，塞满之后，又将刚刚切掉的部分用小竹签固定回去。

加水，加小苏打煮糯后捞出，再重新加水，白糖和糖桂花。