星际之全能炊事员 第54节（第3 / 5页）

苏里笑着道，“我要用来做豆腐，将‘黄豆’磨成豆浆，然后用盐卤或者是石膏可以让‘黄豆’里面的蛋白质团粒聚在一起，凝结之后，这，就是豆腐。”

“豆腐……”靳之呈蹙着眉头，又缓缓展开 ， “倒是从未听过，是远古时期就有的？”

苏里眸子一转，“心急吃不了热豆腐，这话可听过？”

靳之呈一晒，这竟然出处在这里，“熟石膏稍等便让人送来，只是不知道这盐卤……”

“盐卤点的豆腐含水量少，较为粗糙，硬，而石膏制作出来的豆腐含水量多，嫩，是两种不一样的味道。盐卤豆腐用来做豆腐干，老豆腐，冻豆腐都是非常好的！制盐的时候残存，并且提炼出来的氯化镁就是盐卤，我要这个。”说到这里，苏里突然想到了卤味，口水刷刷的就要滴下来了，“我还要几样东西。”

豆腐分两种，北豆腐，南豆腐。

北方用卤水点豆腐，而南方用的是石膏。

“我要的是熟石膏，可以食用的。”

靳之呈那边更是不知道怎么开口，“石膏，不能食用。”

苏里顿时笑了，直接链接语音通话过来细说，“生石膏当然不是直接食用。石膏，水硫酸钙，在远古的华夏，这是一味药材，生有清热泻火除烦止渴的功效，熟用可以敛疮生肌，收湿，止血很方面都是可以用。”

靳之呈道，“小主播尽管开口，只要军部能办得到。”

“不不不不不 ，你们若是方便，帮我留意一下就可以。”她脸上有些红，毕竟她要的东西有点多

靳之呈笑了笑，没有说话，只是苏里现在拿出来的这些价值，别说是些食材，还是为了做料理的。

便是苏里开口，不管是什么，只要不影响联邦发展，军部都可以答应。

“我要调料，大茴，草果，茴香，玉果，肉桂，良姜，肉蔻，□□，砂仁，胡椒，花椒，白芷，山嵛，八角，丁……”苏里一张口数出了几十种调料。

那边的靳之呈眉头一下皱了起来，他从来不知道石膏竟然还有这样的作用。

还是……药材？

可以用来制作药剂？

他觉得他可能要找科学院沟通一下……

“药用，我懂了，那食用呢？”靳之呈问道。