三六三章 苏佳的能力（第2 / 3页）

毕竟这春意楼就像是贾万三的“儿子”，如今“儿子”要改名了，贾万三这个当“父亲”的还是有些接受不了。

所以，贾万三有些纠结的对苏佳说道：“苏先生，话说春意楼必须要改名为益州酒楼吗，我觉得春意楼的这个名字挺不错的。”

苏佳自然明白贾万三是什么意思，也明白春意楼对于贾万三的意义，不过春意楼更名为益州酒楼势在必行，毕竟春意楼是益州酒楼的“一号店”，需要给“益州酒楼”这个品牌打响知名度，日后益州酒楼也好在大汉天下开花结果，所以春意楼必须改名为益州酒楼。

因此，苏佳义正言辞的对贾万三说道：“贾掌柜的，我知道春意楼对于你来说代表着什么，我也很理解你不想春意楼改名换姓的心情，但是我在这儿不得不告诉你，春意楼必须要改名为益州酒楼，因为益州酒楼不是一个单纯的酒楼，而是一个酒楼的品牌，一个将会响彻大汉天下的酒楼品牌，你应该明白我的意思吧。”

在这之前苏佳也料到了贾万三可能会提出这个问题，所以苏佳提前给贾万三科普了什么叫做“品牌”，以及“品牌”带来的优势。

所以贾万三变着法子询问过苏佳，这样的定价会不会让刘鑫亏本太多，苏佳也知道贾万三的顾虑，于是也就明摆着告诉了贾万三，刘鑫手中拥有着大量的西域香料，这些西域香料足够整个大汉使用十来年的，如果只是供给给春意楼的话，怕是不用个几百年是用不完的。

而且这些西域香料正如刘鑫之前说的那样，基本上都是一些无本买卖，刘鑫获得这些西域香料几乎是不费吹灰之力，甚至可以说刘鑫一点钱都没有出，所以这些西域香料就算是卖的价格再低，刘鑫也是稳赚不赔的，苏佳让贾万三尽管放心，大不了薄利多销嘛。

因此，苏佳还给贾万三科普了一下什么叫薄利多销，顺便充当了一番心理学家，给贾万三讲解了什么叫做薄利多销背后消费者的心理动态。

因此，贾万三才会对于苏佳的所谓“心理学”产生了兴趣，确切的说贾万三认为苏佳对于人性的掌握达到了一定的高度，甚至可以说是掌控人心了。

因此，作为商人的贾万三对于苏佳口中的“心理学”很感兴趣，毕竟商人本来就是一个见人说人话，见鬼说鬼话，争取将货物卖出去的职业，其中最重要的便是揣摩顾客的心理活动，从而以最合适的价格将货物出售给顾客。

因此，贾万三也明白了苏佳的意思，知道了刘鑫的真实想法是将春意楼变成“益州酒楼”这个品牌的桥头堡，用来试水“益州酒楼”模式在大汉的发展空间。

当然了，这听起来有点像刘鑫是在谋夺贾万三的酒楼，但是贾万三明白刘鑫不可能这样做，毕竟刘鑫的身份与地位摆在那里，而且手中掌控着大量的资源，完全可以抛开贾万三另起炉灶，效果反而可能会更好。

如今自己也不过是因为帮助了来莺儿的原因才获得了这个机会，一个跟随刘鑫建立大汉顶尖酒楼的机会，而且这还是一个稳赚不陪的生意，毕竟按照苏佳给出的设想，只要春意楼转型成功之后，基本上从第一天就会开始盈利，利润就算只分贾万三一成，也会比贾万三在之前的春意楼赚的更多。

所以，贾万三还是十分动心的，当然了，让贾万三动心的最大原因，便是他能够登上刘鑫的“战车”。

要知道刘鑫现在是大汉炙手可热的人物，尤其是现在落实了自己的王室身份之后，刘鑫无论是在身份上，地位上，还是能力上，都是大汉最顶尖的那些少数人，如果综合所有数据来看，贾万三觉得刘鑫在大汉已经是一人之下，万人之上了，如果刘鑫“有所图谋”的话，那刘鑫现在也已经是大汉第一人了

因此，苏佳又给贾万三解释了什么叫做“优惠促销”，这在贾万三一开始看来完全是亏本赚吆喝的节奏，但是通过苏佳的一通实力分析之后，贾万三终于明白了“优惠促销”背后的那些盈利方式。

当然了，苏佳还将“套餐”，“外卖”，“团购”，以及“限时供应”等后世餐饮行业的常见套路都教授给了贾万三，这些套路对于贾万三来说无疑是如获至宝，就像武者得到了一本强大的武功秘籍一样。

在得到了苏佳的“真传”之后，贾万三对于春意楼转型为益州酒楼已经是充满了信心，毕竟光是用“刘仙师从西域带回来的特产香料”以及“刘仙师自创的烹饪方式”作为噱头，然后加上合适的价格，贾万三觉得春意楼转型成功之后，春意楼一定会门庭若市，自己也能赚一个盆满钵满，日进斗金。

当然了，贾万三还是在一个问题上有些纠结的，那就是春意楼转型之后要改名为益州酒楼。

对于贾万三来说，春意楼是他一手打拼出来的，要知道这里可是大汉的帝都洛阳，春意楼是贾万三这几十年来努力奋斗的产物，所以真要让春意楼改名为益州酒楼，贾万三还是有些舍不得的。