二百六十章 全蛇宴（第3 / 3页）
推荐小说:
“各位贵客请看，这是龙舟，龙舟上站着的是‘仙女’。这仙女的原材料选用东北的上等人参或者是上等高丽参，先蒸熟，冷却后，再由师傅巧手雕成仙女。”
东北的上等人参？这材料太奢侈了。
“这条龙舟，选用的是澳门‘万龙岛’上的眼镜王蛇，先剥皮，去掉内脏。人工刻成龙舟形状，然后用竹板蒸笼清蒸。这道菜的特点就是肉鲜味美，营养价值高。除了温养补身，还有降压降脂的功效。”
万龙岛是澳门附近的一个无名小岛，岛上遍地是毒蛇，实际上是蛇岛。渔民和附近的土著居民称呼蛇为小龙，故名万龙岛。
“陈老板，这有点像是澳门龙家的手艺？”阿光摇头笑着。
“不了，我还是在这里。”刘萍还是明白晓事的。
旁边的陈轻轻松了一口气，笑着说道“李公子，这样，我给刘萍上两道海鲜吧？”
李震东点头。这件事情作为一个小插曲就算过了。
“这是江太史五蛇羹”。又是一道名菜。
解说小妹开始介绍江太史五蛇羹：金环蛇、银环蛇、眼镜蛇、水蛇、锦蛇。当然，商家可以适当的调配蛇的种类。把这些蛇蒸熟后，把每种蛇肉都要分门别类撕成肉丝。还要加入鸡肉丝、瘦肉丝、果子狸肉丝、鲍鱼丝、广肚丝、冬菇、木耳、生粉、菊花等等，按特制的密艺手法烹调。
“正是、正是，张大老板好眼力”陈笑着应道，澳门龙家祖传的全蛇宴手艺闻名港澳等地。
席上十八道大菜。这还不包括给刘萍上的海鲜。
成叔哈哈一笑“各位，美食当前，咱们也用不着客气了”
众人纷纷举筷。(未完待续。。)
一道道以蛇为原料的菜端上桌子。女孩子笑吟吟的介绍着每一道菜的菜名、原料、技术、吃法。什么‘双龙戏珠’什么‘龟蛇大战’
......
最后一道大菜端上来的时候，引起了众人的注意。
“各位贵客，这道菜叫仙女龙舟”
“有什么说法吗？”