第1128章 一肚子坏心眼（第2 / 6页）

付宇沉着的端起砂锅，因为过于用力，指尖压的发白。

他胳膊明显在使力，握紧锅沿向内按，一整锅沉甸甸的羊蝎子，连食材带汤水，被一鼓作气的直接倒进新砂锅中。

就在操作的过程中，突然响起一声咔吧的砂锅碎裂的闷响。

眼看着原本还瞧不出破损位置的锅壁，陡然出现了一道裂痕，速度特别快，从听到声音，再看到裂痕，就是眨眼间的事情。

之前付宇说的时候，大伙都没瞧出哪个砂锅出了问题。

但是被刘永平这么一嚷嚷，顿时所有人都忍不住高悬起一颗心！

离得最近的华侨贵宾更是连退两步，生怕砂锅万一炸了，再烫到自己。

杨智超迅速端了新的砂锅过来。

付宇看他慌手慌脚的样子，吩咐道：“先用温水泡一下，再拿过来！”

既没有漏汤，也没瞧见开裂的位置，甚至连碎裂的声音也没有发出来。

怎么瞧出来裂了？

顾客们是外行，瞧不出名堂很正常。

可是，刘永平听到付宇的话，先是一惊，随后赶忙催促道：“小杨，你动作快点！”

杨智超在付宇吩咐的时候，只是惊讶的看了一眼厨台，就赶忙过去端新的砂锅了。

杨智超反应过来，赶忙将砂锅放到水池边，先接了热水浸着锅底，在砂锅里转上两圈，让热度蔓延。

随后将热水倒掉，把砂锅放到付宇触手可及的地方摆好。

于占水忍不住出声提醒：“锅很烫的，付厨，你小心些！”

他的老板也跟着关心一句：“拿抹布垫一下，别直接上手吧！”

大家不自觉的开始为付宇着想，此时的这一场突发事件，惟一能解决的人只有付宇。

羊蝎子锅在炖制时，向来是有汤有水的一整锅。

这要是砂锅裂了，里面的汤水洒出来，那菜就全毁了。

不好收拾是一回事，关键是菜白烹饪了，没法进行挽救。

这不像是干锅菜，直接从锅上面盛出来烹饪好的食材，汤水没了也不怕。

而此时，这两锅羊蝎子眼看着就要炖制好了，谁能想到，这时候突然砂锅开裂了！