第1111章 这小子只有24岁(第3 / 7页)
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可是,没想到付宇竟然完成的这样轻松精细!
谁能想到这么年轻,竟然这么靠谱!
李东序回到后厨,看见杨鸣和付宇凑在一起亲近的说话,其他帮厨也都围在旁边,于是问道:“干嘛呢?活都干完了?”
看到李东序回来,杨鸣把事情经过原原本本的学了一遍。
李东序听完,饶是知道付宇厨艺不错,也还是多少有些惊讶。
他可是店里的大厨,自然明白这道菜烹饪有多难。
嗯!
大家忽然在这一刻觉得能接受了。
毕竟输在起跑线上算什么丢人?
人家跟着师傅掌勺时,自己还在那儿摸索着切墩儿呢,这哪能一样。
众人纷纷对视点头。
等杨鸣说到付宇几乎是复刻原版鱼生的烹饪操作,李东序也忍不住笑呵呵的看向付宇,这小子,真的是可以!
鱼生这道菜那可是特别考验厨师的刀工,而且在活鱼的处理上要求也特别多。
付宇或许以前在千里马的时候,就做过这道菜。
不过旗舰店这边的鱼生在烹饪时,都是进行过改良创新的,不但融合了各地鱼生做法的精髓,而且在保证江鱼鲜美滋味的同时,更贴合首都当地这边的饮食喜好。
这道菜,哪怕是其他分店的大厨过来,也都得观摩练手几次,摸索出经验了,才能真正掌勺。
这个理由实在是太能安抚人心了。
完美弥补了付宇对他们造成的心灵创伤。
鱼生菜肴完成,后厨众人说归说,笑归笑,总算是真正松了一口气。
杨鸣感激的伸手搭住付宇的肩膀,拍了拍,没说什么,心里头却是非常感慨。
这付宇啊,真的是总能让人有惊喜!