第0753章 项目论证（第2 / 3页）

而咱们传统的黑猪，虽然育成时间长，可也不是没有优势，耐粗饲料，而且营养均衡……”

“猪种引进，回头希望于总和安心商城的专家，能给市里的同志们，开个专题的介绍会，接下来是水源地的保护。

市里建设水库的根源，还是弥补东阳水库难以满足全市生活用水的问题。而水源地的保护，则是水库建成之后最核心的问题……”

水源地保护，最麻烦的还是库区的话费和农药的使用。

“这个，我们比较有发言权……”农业局的干部笑着端起了话筒，“最近几年，我们跟安心商城合作，一直在试点有机、绿色农产品，效果还不错。

安心商城东阳分公司的总经理气定神闲地介绍解决方案，“还有一个方面就是，我们集团真在跟国内一些比较知名的特色猪种繁育基地联系，打算在青崖推广特色猪养殖，配套的饲料厂，会同时建设……”

“这些项目，安心商城如何予以保证？”

“咱们可以签到合同里，设置违约条款，”东阳分公司的经理乐了，“再说了，我们集团公司在东阳还有不少大项目，怎么可能为了这点钱，违约呢？”

市委的一些高层都会心一笑：人家已经投了一百个亿了，不差这仨瓜俩枣了。

“于总，”农业局的干部，好奇地看着安心商城东阳分公司的总经理于明，“你们的特色猪种，可以简单介绍一下吗？”

最关键的两个问题，成本和价格，控制得都很好，眼下可以借着水源保护，进一步推广……”

于明瞅了瞅主持会议的市长，又看了看一旁的周岩，得到应允之后，点了点头：“这个倒是可以介绍一下，反正早晚也得在东阳推广，我们主推的品种是黑猪，也就是以前的笨猪。

眼下，国内数量最多的是国外引进的长嘴杜洛克、大约克、长白，或者是这三者的杂交品种，三元，大三元。国外育种的人工干预方向是饲料转化率高，瘦肉多。

这样的猪种，经济效益毋庸置疑，但肉质，大家都清楚，适合煎炸，对中餐的焖炖烧等烹饪方式不太友好。很多老百姓反应，现在的猪肉没肉味了，不是因为养的时间短，而是猪的品种决定了，这个猪就是这个味儿。

眼下，民族自信心开始复苏，根据我们公司的预测，未来几十年里，中餐相关的产业也会随之繁荣。

这样一来，与中餐烹饪方式相匹配的猪种，经济性就比较好了。