第0749章 走亲访友之聚会（下）（第2 / 3页）

即便是高端的快餐，应该是以提升菜品品质，提升利润率，来弥补客流减少带来的利润流失……”

老叶也是有想法的人，见他对自己的评价有点不以为意，周岩也没再多说：吃过亏得到的经验，才是真经验。

坐叶磊旁边的赵杨，听完则是若有所思地点了点头，喝了一口水，才抬起头看着周岩：“老周，我家有两个店面，都是三十多平，做餐饮的话，什么项目比较合适？”

“做饮品，奶茶之类的利润高，饮食类，鸡公煲黄焖鸡利润相对高一些。只是……”周岩看了看一旁的叶磊，“做餐饮，得找靠得住的人手，就算是这些高利润的项目，控制不好原料，也能亏了……

还有一个对快餐影响也很大，咱们东阳工资水平太低了，快餐价格上不去，利润相对比较有限……”

安心商城的添加剂黑名单泄露出来之后，必定会得罪一批生产添加剂的厂商，这是周岩不想看到的：断人财路，如杀人父母。

“避雷！只是想避雷而已，你想多了……”

“不是我想多了，实在是你小子不太老实……”周岩笑呵呵地盯着余志飞，“这些玩意儿，在公司内部，都是公开的，员工之家网站上，都能找到……”

“唉，老周，咨询个事儿……”坐周岩对面的叶磊，似乎是有点不好意思，“开一家小饭店，手续麻烦吗？”

“营业执照、卫生许可证、税务登记，还有就是人员健康证，”周岩想了想，“具体的我也没办过，不过，现在程序都简化了，资料齐全，手续倒是不麻烦。”

“也对……”赵杨点了点头，“三千多工资，一千多房贷，再刨去日常开销，也就剩几百块钱，谁舍得点外卖？”

聚会开始没多久，班上几个显眼包开始四处游走。

为首的是班长郝云川。

“给大家拜个晚年，恭喜发财！”

几个显眼包走马观花似的过去之后，班上其他人这才开始效仿。宿舍里其他六个人都是场面人，端着果汁就出发了，留下秦若舒和周岩守地盘。

叶磊皱着眉头问：“店面的投资呢？”

“大头是房租和装修，”周岩回忆了一下跟程立东合伙儿时候的花费，“厨灶具和桌椅，采购旧货，花不了多少钱，旧货市场，这些玩意儿多的是……”

“我想装修得高档一点，可以借着多拉一些客人……”

“你想走高端路线？”周岩觉得叶磊的想法有点脱离实际，“可是，你有没有想过，在咱们种花家，有一家店很火，很快就会有人模仿，到最后，高端的装修，还是得回归本质。

快餐的盈利基础，就是薄利多销。