第2178章 那位唐国王子把咱们苏毗诸部当成什么了?(求订阅求票票)(第3 / 3页)
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抄起了一杯酒中精华,爽……
羊皮应该拿来硝制,拿来制成皮革,做成保暖的衣裤才对。
但是在美丽的大西南,羊肉不带皮,那吃起来还有甚意思?
带着皮,才能够有嚼劲,越嚼越香,不然,那就是浪费食材。
南方与北方的美食观点,其实也不是不可以融合,当遇上了程三郎这样一位不世出的西南厨艺天才之后。
苏定方这才知道,原来羊皮那玩意,居然可以变得这么香糯可口。
完全跟他名将人设不符。
心里边吐着乱七八糟的槽,程处弼将掌铲的重任交给了程发与程达。
一锅炒起来自然是要交给牛韦陀带回去,另外一锅,才是大家在这里喝酒吃肉的硬菜。
一锅就足足二十多斤的带皮羊肉,还有一些处理好的羊杂。特别是羊肠,这玩意干煸贼香。
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听到了这位吃到了美食之后,两眼越发的眯成细缝的名将兄的夸奖。
程处弼直接就乐了。“这算得什么?”
“回头若有机会,我们老程家意外死了牛,请你吃顿带皮牛肉,那皮的滋味,保准神仙也不换。”
“牛批……呸,牛皮你也吃?”苏定方的眯眯眼瞬间鼓了起来。
“那当然了,不信你问韦陀兄。”程处弼得意地挤了挤眼,抄起一筷带皮羊肉搁起了嘴里。
苏定方赶紧朝着那迎上前来的程处弼一礼。
“方才在营中碰上了韦陀老弟,听闻今日程太常要做美食,嘿嘿……苏某不请自来。”
“来得好,喜欢就来,酒肉管够。”程处弼很是大气地一摆手道。
既然这位眯眯眼的苏名将乐意跟自己打交道,难道自己还能扭捏不成?扭扭捏捏,那就不是程家人。
带皮羊肉,在北方人的眼中,这是邪道的羊肉吃法。